Discusión sobre este post

Avatar de User
Avatar de DiosMeDePaciencia

Al final Malthus y sucesores no acertaron en sus predicciones.

El motivo fue que la producción de alimentos creció exponencialmente mucho más rápido que la población. Y la población ha ido frenando su crecimiento.

Ahora hay que ver las causas por las que creció la producción de alientos:

- Un mejor sistema de conservación, lo que permite conservar alimentos durante mucho más tiempo. Principalmente por el uso de la refrigeración y la congelación.

- Una globalización del comercio de alimentos. Esto permite que la escasez en unas zonas del planeta se vea resuelta por los excedentes de otra zona. En muchos casos es necesaria la refrigeración o congelación para que el transporte sea viable.

- El transporte permite sembrar una sola variedad de alta producción. Antiguamente no se podía hacer porque una plaga que atacase esta variedad produciría una hambruna (lo de no poner todos los huevos en la misma cesta).

- Una mecanización de la producción de alimentos (barcos a motor, cosechadores, tractores) que permite cultivar tierras marginales. Sin esta mecanización estas tierras no producirían lo suficiente para mantener a los agricultores y su ganado de trabajo.

- El uso de fertilizantes, pesticidas y herbicidas sintéticos. Esto es capaz de disparar la producción en todo tipo de terrenos. Además permiten prescindir del barbecho.

- Grandes obras hidráulicas construidas con hormigón económico y grandes maquinarias. Permiten extender el regadío disparando la producción.

- Selección de semillas de mayor producción. Esto es posible gracias a pesticidas, herbicidas y fertilizantes. De otra forma estas semillas normalmente producen menos.

Como podéis ver todos estos avances (la revolución verde) no son otra cosa que convertir combustibles fósiles en calorías.

No es que durante 10.000 años nuestros antepasados hayan estado haciendo el imbécil. Simplemente seleccionaron las semillas que crecían con los recursos que tenían. Además usaron las técnicas que tenían a su disposición: una vaca no necesita una fábrica, combustibles fósiles ni un taller de reparación. Solamente necesita cultivar trigo de tallo largo, que aunque da menos trigo da más paja para alimentarla.

Mucho me temo que sin combustibles fósiles retrocedamos más que la agricultura ecológica, la cual no reniega de maquinaria, transporte o conservación, dando los escasos rendimientos que ya conocemos.

Expand full comment
Avatar de guía del desfiladero

¿Cómo lo ves Beamspot?, sobra petróleo?, no hay recortes de Arabia y Rusia y la demanda no dejar de crecer en Asia?. Menuda empanada llevo con datos tan discrepantes

El petróleo deja de lado el miedo y asume la realidad: sobra mucho, y apunta a 50 dólares

https://www.msn.com/es-es/dinero/economia/el-petr%C3%B3leo-deja-de-lado-el-miedo-y-asume-la-realidad-sobra-mucho-y-apunta-a-50-d%C3%B3lares/ar-AA1k4b9v?ocid=msedgdhp&pc=SCOOBE&cvid=abcef300490848d1bac286928c5aac66&ei=25

Expand full comment
3 more comments...

Sin posts